ARARINHA AZUL - EDIÇÃO ESPECIAL 250g

Um café raro, inspirado na ararinha-azul, símbolo de preservação e esperança. 

Extinta na natureza em 2000, a ararinha-azul começou a retornar ao seu habitat em 2022, quando 20 indivíduos foram reintroduzidos na Caatinga. Hoje, graças a projetos de conservação, já há registros de pares formados e até ovos chocados em liberdade (Diversity, 2024). Assim como essa história de esperança, cada xícara da nossa edição especial carrega sabor, consciência e impacto positivo.
 
Variedade: Arara
Características Sensoriais: Frutas vermelhas, melaço, pêssego suave, caramelo, acidez cítrica de laranja, corpo médio com uma finalização elegante de melaço com um toque de caramelo no final. 
Safra: 2025
Processo: Natural
Região: Alto Caparaó - MG Brasil
Altitude: 1.300
Torra: Média
Avaliação SCA: 86+ pontos