"Edição Especial - Salve as Baleias"
Este café especial foi beneficiado através do método natural, em que os grãos são secos com a fruta ainda madura, intensificando suas notas marcantes e seu sabor doce e aveludado. Produzido com maestria pelo produtor Augusto Borges, essa edição reflete um manejo cuidadoso e o uso de métodos naturais e orgânicos, que garantem um resultado de excelência. Cada etapa da produção foi pensada para extrair o melhor dos sabores e aromas, proporcionando uma experiência rica e única a cada extração do nosso café arábica especial.
Além de proporcionar uma experiência sensorial incomparável, esta edição apoia a causa “Salve as Baleias”, unindo sabor e propósito. Uma escolha que reflete responsabilidade ambiental e respeito pela natureza.
 
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo
Produtor: Augusto Borges
Altitude: 1100
Região: Serra da Mantiqueira, Brasil (MG)
Processamento: Natural
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo
Notas: Chocolate ao leite, pão de mel, caramelo e frutas roxas. Finalização marcante e doce .
Torra: Média
Avaliação SCA: 86+ pontos
Safra: 2024