KIT SENSORIAL

KIT SENSORIAL COM 03 VARIEDADES 

Por que vale a pena?
 
Este kit de cafés é aquele que vai despir sua alma devagarinho. É mais que beber café, é uma dinâmica, um exercício. É um curso de análise sensorial que você mesmo pode guiar. Prepare-se para mapear cada cantinho da sua língua. Com esse kit, seu relacionamento com o café irá a outro patamar.
 
Descrição: Três das melhores seleções de micro-lote, embalados de um jeito especial: numa bela caixa que você pode aproveitar depois como utilitário. Perfeito para aperfeiçoar o sensorial ou para presentear. 
 
*2SL FERMENTADO *100G*
Variedade: CATUCAÍ 2SL
Notas Sensoriais: Frutas silvestres maduras e melaço. Acidez citrica sabor marcante e envolvente.
Safra: 2024
Processamento: Anaeróbico
Região: Ibiraci MG - Brasil
 
Variedade: Mokinha
Características Sensoriais: Um café perfeito para pessoas curiosas e exploradoras de sabores. Ideal para métodos coados, revela com clareza suas notas frutadas e vibrantes.
A bebida apresenta corpo marcante e perfil com destaque para nuances de chocolate ao leite, que combinam a doçura natural com uma acidez equilibrada.
O resultado é uma experiência aromática e saborosa, capaz de surpreender e encantar a cada gole.
Safra: 2024
Processo: Natural
Região: Chapada Diamantina/BA
Cooperativa Copiatã - BA
Altitude: 1.140
Torra: Média
Avaliação SCA: 86+ pontos
 
Variedade: Arara
Características Sensoriais: Frutas vermelhas, melaço, pêssego suave, caramelo, acidez cítrica de laranja, corpo médio com uma finalização elegante de melaço com um toque de caramelo no final. 
Safra: 2025
Processo: Natural
Região: Alto Caparaó - MG Brasil
Altitude: 1.300
Torra: Média
Avaliação SCA: 86+ pontos