KIT SENSORIAL

KIT SENSORIAL COM 03 VARIEDADES 

Por que vale a pena?
 
Este kit de cafés é aquele que vai despir sua alma devagarinho. É mais que beber café, é uma dinâmica, um exercício. É um curso de análise sensorial que você mesmo pode guiar. Prepare-se para mapear cada cantinho da sua língua. Com esse kit, seu relacionamento com o café irá a outro patamar.
 
Descrição: Três das melhores seleções de micro-lote, embalados de um jeito especial: numa bela caixa que você pode aproveitar depois como utilitário. Perfeito para aperfeiçoar o sensorial ou para presentear. 
 
*SINGLE ORIGIN - ANAERÓBICO *100G*
Variedade: CATUCAÍ 2SL
Notas Sensoriais: Frutas silvestres maduras e melaço. Acidez citrica sabor marcante e envolvente.
Safra: 2024
Processamento: Anaeróbico
Região: Ibiraci MG - Brasil
 
*CLÁSSICO 01 - 100G*
Variedade: ACAUÃ NOVO
Características sensoriais:
 Chocolate ao leite, limpo, doce e marcante, acidez equilibrada.
Safra: 2024/2025
Processo: Natural Orgânico
Região: Piatã/Chapada Diamantina/BA
Altitude: 1.280 mts
Torra: Média
Score: 85 pontos SCA
 
*CLASSÍCO BLEND 03 - 100G*
Variedade: Catuaí 144
Características Sensoriais: Caramelo, chocolate, limpo e doce.
Safra: 2024
Processamento: Natural
Região: CHAPADA DIAMANTINA BRASIL
Altitude: 1350 m
Torra: Média (Medium-Roast )
Avaliação SCA: 85+ pontos
Altitude: 1.200
Torra: Média
Avaliação SCA: 88+ pontos
Produtor: Jean Faleiros